الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
 

شاطر | 
 

  مواد مسرطنة تلوث الدم في تغليف الوجبات السريعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
AnGeL
الإدارة العامة
avatar

بيانات العضو
المزاج اليوم         . المزاج اليوم . :
بلد العضو* بلد العضو* : الجزائر
الجنس الجنس : انثى
مواضيع العضو مواضيع العضو : 665
( رسالة sms ) ( رسالة sms ) : الجزائر وطني **والعربية لغتي **والاسلام ديني
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 29/10/2010
عمر العضو عمر العضو : 23
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
التوقيع الإسلامي التوقيع الإسلامي :
الأوسمة :

مُساهمةموضوع: مواد مسرطنة تلوث الدم في تغليف الوجبات السريعة   الثلاثاء يناير 18, 2011 8:47 am





مواد مسرطنة تلوث الدم في تغليف الوجبات السريعة


تنتقل
المواد الكيميائية المستخدمة في تغليف الوجبات السريعة وأكياس المايكرويف
(لعمل بوشار الذرة) إلى تلك الأطعمة وتدخل الدم رغم أنها ضارة جدا وفقا
لصحيفة أخبار البيئة الكندية ENS.

تستخدم مواد كيميائية يعالج فيها
الورق ومواد تغليف الوجبات السريعة لعزل تسرب السوائل و الزيوت في الوجبات
السريعة، لكن باحثون في جامعة تورنتو وجدوا أن تلك المواد الضارة تنتقل
إلى الطعام وبالتالي إلى دم زبائن هذه المطاعم لتظهر فيه على شكل ملوثات
خطرة.

وتستخدم ذات المواد في عزل السجاد وتغليف بعض المنتجات. وسبق
لخبير الكيمياء سكوت مابوري وزميلته جيسيكا ديون، أن أظهرا في دراسة عام
2007 أن مواد التغليف المستخدمة في مطاعم الوجبات السريعة هي مصدر هذه
الملوثات في دم الإنسان، لكن دراستهما الجديدة تكشف انتقال هذه المواد إلى
الطعام، وهي مواد كيميائية مثل PFOA وأخرى اسمها إسترت الفوسفات
الفلورألكيل polyfluoroalkyl phosphate esters، وتختصر بالعبارة PAPs.
تستخدم هذه المواد في ورق تغليف الأطعمة وأكياس الذرة (البوب كورن-
البوشار) المستخدم في فرن المايكروويف.

ويرتبط ارتفاع معدلات هذه
المواد في الدم مع تغيرات في الهرمونات الجنسية والكوليسترول وفقا للوكالة
الحكومية الأمريكية للمواد السامة ATSDR فضلا عن الموت المبكر وتأخر النمو
وفقا لذات الوكالة في موقعها على الإنترنت.

وتشير الصحيفة إلى أن
حيوانات الاختبار التي تعرضت لتلك المواد ظهرت لديها أورام سرطانية إلا أن
الباحثين لم يتمكنوا من تأكيد احتمال حدوث ذلك لدى البشر.

ويشير
مابوري إلى أن هذا الاكتشاف مهم جدا للتحكم بتعرض الناس للمواد الكيميائية
لكن ذلك لا يمكن إلا من خلال معرفة مصادر هذا التعرض لتلك المواد الخطرة.











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://best-friends.alafdal.net
rafa
عضو نشيط
avatar

بيانات العضو
المزاج اليوم         . المزاج اليوم . :
بلد العضو* بلد العضو* : algeria
الجنس الجنس : انثى
مواضيع العضو مواضيع العضو : 121
( رسالة sms ) ( رسالة sms ) : سبحان الله و بحمده
سبحان الله العظيم
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 13/12/2010
عمر العضو عمر العضو : 22
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
التوقيع الإسلامي التوقيع الإسلامي :

مُساهمةموضوع: رد: مواد مسرطنة تلوث الدم في تغليف الوجبات السريعة   الجمعة يناير 21, 2011 8:44 am

allahyjirna
thanks adgfh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
AnGeL
الإدارة العامة
avatar

بيانات العضو
المزاج اليوم         . المزاج اليوم . :
بلد العضو* بلد العضو* : الجزائر
الجنس الجنس : انثى
مواضيع العضو مواضيع العضو : 665
( رسالة sms ) ( رسالة sms ) : الجزائر وطني **والعربية لغتي **والاسلام ديني
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 29/10/2010
عمر العضو عمر العضو : 23
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
التوقيع الإسلامي التوقيع الإسلامي :
الأوسمة :

مُساهمةموضوع: رد: مواد مسرطنة تلوث الدم في تغليف الوجبات السريعة   السبت يناير 22, 2011 10:11 am

امين
شكرا على مرورك رافا






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://best-friends.alafdal.net
rafa
عضو نشيط
avatar

بيانات العضو
المزاج اليوم         . المزاج اليوم . :
بلد العضو* بلد العضو* : algeria
الجنس الجنس : انثى
مواضيع العضو مواضيع العضو : 121
( رسالة sms ) ( رسالة sms ) : سبحان الله و بحمده
سبحان الله العظيم
تاريخ التسجيل تاريخ التسجيل : 13/12/2010
عمر العضو عمر العضو : 22
العمل/الترفيه العمل/الترفيه : طالبة
التوقيع الإسلامي التوقيع الإسلامي :

مُساهمةموضوع: رد: مواد مسرطنة تلوث الدم في تغليف الوجبات السريعة   الأحد يناير 23, 2011 3:18 am

عفووووووووووووووووووووووا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مواد مسرطنة تلوث الدم في تغليف الوجبات السريعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
BEST FRIENDS :: (¨`•.¸`•.¸ ثقافة و علــوم ¸.•'¸.•'¨) :: °•( الصحة و التغذية )•°-
انتقل الى: